вт-пт 10-00 до 18-00
сб 10-00 до 15-00
работаем с 1998 г.
+7 913 686 67 79
(0) товаров
Производитель | Wuesthof |
---|---|
Страна | Германия |
Коллекция | PROFESSIONAL TOOLS |
Длина лезвия | 16 см |
Материал лезвия | кованая сталь, молибден-ванадиевая (X50CrMoV15) |
Твердость по шкале Роквелла | 58 HRC |
Тип заточки | двусторонняя симметричная |
Угол заточки | 20 градусов |
Материал рукоятки | полиоксиметилен |
Коллекция кухонных инструментов для профессиональных поваров, дополняет наборы ножей Wuesthof, которые могут быть использованы как в ресторане или кафе, так и на обычной кухне. Немецкий производитель представляет удобные и прочные ножи для рубки мяса, изготовленные по фирменной технологии из единого куска высокоуглеродистой стали.
Инструменты рассчитаны на экстремальные условия использования и способен справится не только с птицей или кроликом, но и с разделкой свинины или говядины.