вт-пт 10-00 до 18-00
сб 10-00 до 15-00
работаем с 1998 г.
+7 913 686 67 79
(0) товаров
Производитель | Yaxell |
---|---|
Страна | Япония |
Коллекция | RAN 69 |
Длина лезвия | 23 см |
Материал лезвия | сталь VG10 в обкладках из дамаска 69 слоев |
Твердость по шкале Роквелла | 61 HRC |
Тип заточки | серрейторная |
Угол заточки | 15 градусов |
Материал рукоятки | канвас микарта |
Назначение ножа | для хлеба |
В этих ножах 68 слоёв дамасской стали обрамляют прочнейшее основание, выполненной из легированного низкоуглеродного металла VG-10. Лезвие полностью сохраняет свои режущие свойства после более чем 5000 циклов заточки и рассчитано на десятки лет интенсивной эксплуатации.