вт-пт 10-00 до 18-00
сб 10-00 до 15-00
работаем с 1998г
(0) товаров
Производитель | IVO Cutelarias |
---|---|
Страна | Португалия |
Коллекция | CHEFS ESSENTIAL PLUS |
Длина лезвия | 15 см |
Материал лезвия | сталь молибден-ванадиевая (X55CrMoV14) |
Твердость по шкале Роквелла | 55 HRC |
Тип заточки | двусторонняя симметричная |
Угол заточки | 20 градусов |
Материал рукоятки | палисандровое дерево |
Назначение ножа | шеф |
Поварской нож IVO 12000 - 15 см (Португалия) - кухонный нож из прокатной немецкой легированной ножевой стали высшего качества стандарта Х55 Cr Mo V14, деревянная ручка из палисандра тщательно отшлифована, отполирована и покрыта влагоотталкивающим составом. У поварского ножа Иво традиционный дизайн и широкий спектр применения: нарезка овощей, фруктов, зелени, шинковка капусты, быстрое измельчение продуктов, нарезка порционных кусков мяса и рыба, даже замороженных.